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"Lieschen & Louise" - Innenansicht

"Lieschen & Louise" - Innenansicht

SCHLOSSRESTAURANT ORANIENBURG "Lieschen & Louise"

Louise: "Als Louise Henriette, geb. Prinzessin von Oranien, muss ich sagen: Köstlich, Euer Zanderfilet, das Kartoffelsüppchen mit Sahnehaube und der Apfelstrudel - ein Gedicht. Das alles so herrlich gelegen im Schloss, am grünen Havelufer."

Lieschen: "Danke für das Lob - hier wirken eben 100 Jahre Gaststätten-Tradition fort und ein super Team verarbeitet frischeste Zutaten aus der Region." 

Schöner kann man regionale, frische Küche nicht erleben und hinterher wandeln Sie durch den neu gestalteten Schlosspark.

Lassen auch Sie sich verzaubern, die Familie Ströger-Rathsack freut sich auf Ihren Besuch.

Spezialität des Hauses - Filets vom Wildhasen 

Hasenfilet rund rum anbraten, dem Hasen Salz und groben Pfeffer geben. Einen Schuss Brandy dazu, flambieren, mit Bordeaux ablöschen. Wacholderbeeren und etwas Brühe beigeben, kurz reduzieren. Filet herausnehmen und warm stellen, die fast fertige Sauce mit Preiselbeeren und etwas Sahne vollenden, und ab mit dem Hasenfilet in die Sauce... Dazu schmecken uns Pariser Kartoffeln in Rosmarinöl geschwenkt und frische grüne Bohnen im Speckmantel.

Guten Appetit - zuhause oder bei uns im herrlichen Ambiente des Schlosses.

Informationen 

Öffnungszeiten:

  • Mo - So 11.30 - 23.00 Uhr
  • Sitzplätze innen / außen: 110 / 50
  • Parkplätze: ausreichend vorhanden

Ausflugsziele:

  • Schloss mit Museum und Schlosspark
  • TURM ErlebnisCity Oranienburg
  • Tierpark Germendorf
  • Radweg Berlin-Kopenhagen in der Nähe 

  • Hinweis: Direkt am Schloss neuer Bootshafen mit Anlegern und Caravan-Stellplätzen 

SCHLOSSRESTAURANT Lieschen & Louise

Ulrike Ströger · Thomas Rathsack
Schloßplatz 1
16515 Oranienburg
Tel.: 0 33 01 / 70 25 47
Fax: 0 33 01 / 20 52 13
schlossrestaurant(at)t-online.de
www.schlossrestaurant-oranienburg.de

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