Brauhaus Wandlitz und Restaurant Rialto

Das Brauhaus Wandlitz mit dem Restaurant Rialto kombiniert schmackhafte italienisch-sizilianische Küche mit hausgebackenen Brot und würzigem selbstgebrautem Bier. Eine umfangreiche Speisekarte mit Vorspeisen, Pizza, Pasta und Fleisch- beziehungsweise Fischgerichten verwöhnt die Gäste. Brauhaus-Klassiker sind die Grillplatte des Braumeisters ebenso wie die Brauhaus Matjes mit Bratkartoffeln. Das täglich frisch gebackene Treberbrot wird zu allen Speisen gereicht und ist mit Schmalz oder pikanter Aioli-Creme besonders schmackhaft.

Rustikale Ziegelsteinbögen und hell verputze Wänden in den Innenräumen bieten die passende Kulisse mit Blick auf die Brauanlage. Im gemütlichen Wintergarten finden weitere Gäste einen Platz. In der hauseigenen Fleischerei werden Würste und Schinken nach alten Rezepturen hergestellt – all das passt besonders gut zum hausgebrauten Bier.