Restaurant im Backsteinhaus auf dem Schlossgut Schwante

Das Restaurant am Backsteinhaus ist das Herzstück des Schlossgut Schwante. Hier wird gegessen, getanzt, gefeiert. Hier können Gäste nach einem Spaziergang durch den Park in der Nachmittagssonne einen Aperol trinken und die Kinder können Federball, “Mensch ärgere Dich nicht” oder Verstecken spielen. 

Die Karte ist klein, aber fein. Es gibt Salate, etwas Warmes und Kuchen – in den Sommermonaten in Selbstbedienung aus der Gartenküche, im Herbst à la carte im Restaurant. Alles hausgemacht und jedes Gericht mit einem kleinen ‚Twist‘. Die Cocktails sind mit Zutaten aus dem Garten gemixt, und die Schnäpse und Weine werden von befreundeten Manufakturen bezogen.